Die Ostküste der Dominikanischen Republik entwickelte sich in den späten 1980er Jahren zu einem Zentrum für Katamaran-Partys, als Resort-Betreiber entdeckten, dass Tagessegelausflüge untätige Morgenstunden in Einnahmequellen verwandeln konnten. Bis 1992 legten die ersten Katamarane mit offener Bar am Bávaro Beach ab, die sich an Gäste richteten, die soziale Atmosphäre abseits der Liege am Pool suchten. Die Formel erwies sich als beständig: Schiffe mit geringem Tiefgang, unbegrenzt Rum-Punsch und kurze Schnorchelstopps an Korallenformationen nahe dem Riff Cabeza de Toro. Heute konzentrieren sich die Booze-Cruise-Anbieter von Punta Cana auf die Plaza Majoral de Bávaro, wo sich ein Dutzend Veranstalter den Dockplatz und die Abfahrtspläne teilen. Die meisten Schiffe sind zweirumpfige Katamarane zwischen 45 und 65 Fuß, die 60 bis 100 Passagiere befördern können. Die typische Route verläuft in einem Nord-Süd-Bogen entlang der Küste, mit Stopps an Schnorchelplätzen, wo die Sicht an ruhigen Vormittagen bis zu 80 Fuß erreicht, und führt weiter zu natürlichen Pools oder Sandbänken von Saona Island. Die Abfahrtsfenster liegen zwischen 09:00 und 11:00 Uhr, wenn der Wellengang der Karibik im Durchschnitt unter einem Meter liegt und die Passatwinde stetig bei 12 Knoten wehen. Der Reiz liegt in der Kombination aus müheloser Erholung und sozialer Dichte. Die offenen Bars führen Brugal-Rum, Presidente-Bier und vorgemixte tropische Cocktails; die bordeigenen Soundsysteme spielen Merengue, Bachata und Reggaeton in einer Lautstärke, die zum Tanzen auf den Netzen am Vordeck einlädt. Schnorchelausrüstung ist Standard, obwohl die Begegnungen am Riff meist kurz bleiben – 15 bis 20 Minuten –, wobei die Zeit im Wasser gegenüber der meeresbiologischen Bildung priorisiert wird. Die Klientel besteht überwiegend aus Resort-Gästen in ihren Zwanzigern und Dreißigern, oft in Junggesellenabschiedsgruppen oder Freundeskreisen, die eine Tagesaktivität suchen, die weder kulturelle Bildung noch körperliche Anstrengung erfordert. Katamaran-Partytouren finden das ganze Jahr über statt, wobei zwischen November und April ruhigeres Meer und eine geringere Luftfeuchtigkeit herrschen. Die meisten Ausflüge beinhalten ein Mittagessen – gegrilltes Huhn, Reis, tropische Früchte –, das zur Mitte des Ausflugs in Buffetform serviert wird. Die Rückfahrten beinhalten in der Regel einen fortlaufenden Barservice und eine zunehmende Musiklautstärke, während sich das Schiff der Hotelzone von Bávaro nähert, was vier bis fünf Stunden nach Abfahrt endet.